粽子节临近，区块链让食品安全问题无处遁形！ 二维码
作者：Candy来源：官方微信公众号
每到端午节临近，各食品药品监督管理部门都要展开端午节食品安全专项检查。 我们注意到，每次食品检测都是以食品批发市场、集贸市场、超市和食杂店为重点区域，以粽子、糕点、生鲜食品、乳制品、饮料等消费量大、易腐败变质的食品为重点品种。为增加检查社会公信力，进一步加强食品经营主体资格、食品标签标识、从业人员健康证明等方面的监督检查。需并委托第三方对食品生产和流通环节的粽子进行监督抽检，多批次抽查。督查进货查验、索证索票、进销台帐和散、裸装食品标签等各项食品安全制度。 传统食品检测监督手法从提前部署到第三方重点检测，再到抽样检查，最后完善制度管理机制，整个过程相对比较完备。但近些年身边还是会发生很多食品安全案例，让人们对食品安全问题心有余悸，让消费者对检测部门逐渐失去信心。 然而，在整个完备食品检测方式和过程，给检测部门带来的是巨大的行政成本，而且检测覆盖范围小，存在检测技术偏差，检测实效性、空间、频次远跟不上食品更新速度，生产方销售方大多检测意愿不强，且检测数据容易被篡改。公众实际对检测流程、结果不关注、不信任。这些问题在传统LIMS系统中难以根除。
而就在前几日环境部：《关于加强生态环境监测机构监督管理工作的通知》关于检验检测机构资质认定环境监测机构评审补充要求中的第十八条提到：使用实验室信息管理系统（LIMS）时，对于系统无法直接采集的数据，应以纸质或电子介质的形式予以完整保存，并能实现系统对这类记录的追溯。有条件时，LIMS系统需采取异地备份的保护措施。 从通知要求中不难看到，相关部门已经意识到传统LIMS多数专业性、实用性不强，且效率低、适用面狭窄、价格昂贵，数据丢失后难找回，检测过程和结果容易篡改，导致公信力差、数据难共享、数据无法直接产生收益等一系列问题。可想而知传统LIMS系统难以驾驭如此庞大的市场检测体系，难以真正深入到行业痛点。行业急需结合新技术新应用才能保证整个市场检测体系更加健康完善地运行。 那么重点来了！是区块链！它能使整个行业变得规范高效起来，区块链技术能使食品安全问题无处遁形！
 我们知道区块链具有去中心化、公开透明、分布式、不可篡改等特点。倘若将食品安全检测过程数据、产品数据和结果全部放在链上，让所有数据可追溯，使整个检测过程、结果都经得起监督，使之更加公正、透明、可信。 基于DDN区块链的LIMSChain系统，是利用区块链技术针对检验检测行业量身定制的一套完备的检测系统。LIMSChain系统可以完全实现无纸化，采用模块化设计，包含管理通用模块、行业通用模块、细分行业标准模块、定制模块等。并且具有非常高的自动化程度，充分释放人力，减少人为错误，还能保证方法验证或确认过程可追溯。
LIMSChain以区块链技术为支撑，基于数据公开透明、不可篡改等特点，将所有检测的产品数据化、检测过程数据化、检测结果全部上链，让所有的数据可追溯，且整个过程公开透明、安全可信，LIMSChain让消费者、生产者、销售商、检测机构、监督机构、科研机构等所有关联者参与进来，共同管理、共同记录、共同享有，进而形成完善的自生长生态。 只有大家都参与进来，与我们生活息息相关的食品安全问题就能很快得到解决了。 想想都觉得激动！区块链应用到生活中，原来可以解决这么大的问题，希望LIMSChain可以切实把好食品质量准入关，保证食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范，确保群众“舌尖上安全”。 加入我们：
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